Нытвенское масло признали одним из лучших в России!

28 Мая 2018

Опубликованы итоги всероссийского исследования качества сливочного масла, проведенного Роскачеством совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором. Впервые испытания каждой отобранной торговой марки проводилось одновременно лабораториями обоих контрольно-надзорных органов. Исследование охватило более 70% всего рынка данного товара.

В рамках веерного исследования Роскачеством было изучено сливочное масло 72,5 % жирности 82 торговых марок, произведенных в 8 федеральных округах.

Лабораторные испытания прошли по 23 показателям качества и безопасности. Масло проверили на соответствие обязательным требованиям, включая расширенную группу антибиотиков, микробиологические показатели, в том числе, наличие кишечной палочки, дрожжей, плесени, а также на фактическое содержание жира, соответствие заявленной информации на этикетке. Важный вектор исследования – проверка на предмет фальсификации молочной продукции растительными жирами.

В Пермском крае одним из товаров повышенного качества по итогам первого всероссийского мониторинга качества молочной продукции стало масло под маркой «Маслозавод Нытвенский».
 
Подробнее об исследовании Роскачества читайте здесь.

Вернуться к списку